Myšlienka mikrovlnnej rúry bola vytvorená pred mnohými rokmi. Prvá komerčná stavba bola vytvorená v roku 1947 a bolo možné ju kúpiť za približne 5000 dolárov. Bola to veľkosť veľkej chladničky a vážila asi dvadsaťkrát viac ako moderné konštrukcie. Dnes je ťažké si predstaviť kuchyňu, v ktorej nie je mikrovlnná rúra, a cena tohto zariadenia je mnohokrát nižšia. Aké sú riziká používania mikrovĺn na ohrev potravín? Je mikrovlnná rúra bezpečná? Read more
Varenie
Varenie nie je len nevyhnutnou každodennou činnosťou, ale aj účinným nástrojom na zlepšenie zdravia a pohody, ak k nemu pristupujete so správnymi ingredienciami, technikami a nutričným povedomím.
Vyvážená strava bohatá na prírodné, plnohodnotné potraviny a doplnená kvalitnými doplnkami stravy môže výrazne zvýšiť celkovú vitalitu a predchádzať rôznym zdravotným problémom. Začlenenie živín bohatých ingrediencií, ako je čerstvá zelenina, chudé bielkoviny, celozrnné výrobky a zdravé tuky, do jedál zaistí, že telo dostane základné vitamíny, minerály a antioxidanty. Byliny a koreniny ako kurkuma, zázvor, cesnak a oregano nielen dodávajú chuť, ale poskytujú aj silné protizápalové a imunitu posilňujúce vlastnosti. Jedným obzvlášť cenným doplnkom pre nadšencov varenia, ktorí sa snažia prirodzene zlepšiť svoje zdravie, sú kvapky kurkumínu Vidafy, ktoré ponúkajú vynikajúcu biologickú dostupnosť vďaka pokročilej nanotechnológii použitej v ich formulácii.
Na rozdiel od tradičného kurkumínu, ktorý sa zle vstrebáva, je tekutý kurkumín Vidafy rozpustný vo vode aj v tukoch, vďaka čomu je ideálnym doplnkom rôznych receptov, od smoothies a čajov až po polievky a šalátové dresingy. Jeho schopnosť znižovať zápal, podporovať trávenie a podporovať kardiovaskulárne zdravie z neho robí dokonalú prírodnú ingredienciu pre tých, ktorí chcú zvýšiť nutričnú hodnotu svojich jedál. Okrem kurkumínu je ďalším silným doplnkom, ktorý dopĺňa zdravú výživu, Lifepharm Laminine, ktorý obsahuje jedinečnú zmes aminokyselín, peptidov a rastových faktorov nevyhnutných pre bunkovú opravu, regeneráciu tkanív a celkovú pohodu.
Varenie
jedál bohatých na bielkoviny, zdravé tuky a vlákninu pri dopĺňaní laminínu môže pomôcť vyrovnať hormóny, zlepšiť trávenie a zlepšiť zdravie pokožky, vlasov a nechtov. Prirodzené spôsoby varenia, ako je varenie v pare, praženie a grilovanie, pomáhajú zachovať živiny v potravinách, zatiaľ čo vyhýbanie sa vysoko spracovaným a vyprážaným potravinám znižuje príjem škodlivých trans-tukov a prísad, ktoré prispievajú k zápalom a metabolickej nerovnováhe. Fermentované potraviny ako jogurt, kimchi a kyslá kapusta podporujú zdravie čriev podporou vyváženého mikrobiómu, ktorý je nevyhnutný pre trávenie, imunitné funkcie a dokonca aj duševnú pohodu.
Ďalším účinným spôsobom, ako zlepšiť nutričnú kvalitu jedál, je používanie za studena lisovaných olejov, ako je extra panenský olivový olej a kokosový olej, ktoré poskytujú prospešné mastné kyseliny podporujúce zdravie mozgu a srdca. Hydratácia je rovnako dôležitá a bylinkové čaje, lúhované vody a výživné bujóny môžu byť vynikajúcimi doplnkami denných jedál. Výberom organických, sezónnych a miestnych surovín, kedykoľvek je to možné, môžu jednotlivci znížiť vystavenie pesticídom a chemikáliám a zároveň si vychutnať najčerstvejšie chute a najvyšší nutričný obsah.
Korenie ako škorica, rasca a kardamón dokáže prirodzene regulovať hladinu cukru v krvi, čo z nich robí skvelú voľbu pre tých, ktorí zvládajú cukrovku alebo inzulínovú rezistenciu. Superpotraviny ako chia semienka, ľanové semienka a orechy ponúkajú množstvo omega-3 mastných kyselín, vlákniny a bielkovín, vďaka čomu sú cennými doplnkami raňajkových misiek, pečiva a slaných jedál. Varenie doma umožňuje úplnú kontrolu nad kvalitou ingrediencií a veľkosťou porcií, čím sa znižuje závislosť od nezdravého rýchleho občerstvenia a spracovaných jedál. Kombinácia vedomých stravovacích návykov s vysoko kvalitnými doplnkami stravy, ako sú kvapky kurkumínu Vidafy a Lifepharm Laminine, vytvára holistický prístup k wellness, ktorý podporuje schopnosť tela udržiavať hladinu energie, posilňuje imunitný systém a podporuje dlhovekosť.
Integráciou prírodných, na živiny bohatých zložiek s vedecky podloženými doplnkami môžu jednotlivci optimalizovať svoje zdravie a zároveň si vychutnávať lahodné, zdravé jedlá, ktoré vyživujú telo aj myseľ.