Ktoré výrobky znižujú hladinu cholesterolu?

Väčšina z nás zaobchádza ako s potešením. Spájame jedlo so spoločenskými stretnutiami a pekný čas s rodinou a priateľmi. Na druhej strane vieme, že nedostatočná diéta vedie k alarmujúcej vysokej hladine cholesterolu a je teraz skutočnou metlou. Ak vedomé zmeny vo vašej strave môžu znížiť hladinu cholesterolu. Čerstvé ovocie a zelenina, celé zrná a dobré tuky sú súčasťou zdravej výživy. Čo jesť na zníženie hladiny cholesterolu? Read more

Antioxidanty zlepšujú funkciu obehového systému

Spotreba ovocia a zeleniny sa pripisuje priaznivým účinkom na zdravie. Je to spôsobené najmä antioxidačnou aktivitou určitých druhov ovocia a zeleniny. Zvlášť dôležitá je skutočnosť, že určité rastlinné polyfenoly majú schopnosť potlačiť poškodenie krvných ciev, ktoré sú dôsledkom deštruktívneho pôsobenia oxidantov. Výsledkom je zlepšenie výstelky krvných ciev a významné zníženie rizika kardiovaskulárnych ochorení. Read more

Prečo cukru poškodzuje zdravie?

Všetci vieme, že heslo, ktoré uvádza, že „cukor spôsobuje zubný kaz“, „cukor spôsobuje obezitu“ a „cukru je návykový.“ To je vlastne pravda, ale je to len predohra k dlhému zoznamu zdravotných problémov, ktoré sú dôsledkom prebytku cukru v tele. Cukor konzumovať vo veľkom množstve k poškodeniu mozgu, pečene, pankreasu a môže spôsobiť vážne zdravotné problémy! je to pravda, že cukor spôsobuje katastrofu v tele? Read more

Diétne vlákno v strave diabetikov

Existuje mnoho publikácií v médiách a na internete o nekonečných zdravotných výhodách, ktoré vznikajú pri konzumácii potravinových vlákien. Odborníci na výživu už mnoho rokov podporujú konzumáciu potravín bohatých na vlákninu. Ukazuje sa, že pre ľudí trpiacich cukrovkou typu 1 alebo typu 2 je vláknina jednou z najdôležitejších živín. Ako diétne vlákno pomáha diabetikom? Read more

Minerály, ktoré poskytujú zdravie

Ľudské telo pozostáva z minerálov. Každé teleso a každá časť tela je Minerály: kostnej bunkové štruktúry, tepny, orgány, tkanivá, svaly, vlasy, lymfatickej tekutiny, a tak ďalej. Život nemôže existovať bez minerálov a telo ich nevyrába. Odkiaľ telo odoberá minerály? Dodávate ich zo zeleniny a ovocia, ako aj diétne doplnky. Pretože iba 10% ľudí konzumuje dostatok ovocia a zeleniny, zvyšok z nás má nedostatok minerálov. Read more

Sójové bôby na zdravie

Sója je veľmi populárna a dostupná v mnohých formách. Okrem obilnín, takmer v každom obchode je k dispozícii sójová múka, miso, tofu a mnoho ďalších foriem spracovanej sóje. Je to skvelý zdroj cenného proteínu, ktorý obsahuje osem esenciálnych aminokyselín, ktoré telo nedokáže sám syntetizovať. Sója je tiež ľahko rastú v domácej záhrade alebo na poli. Čerstvá, osobne chovaná a zbieraná sója je ešte bohatším zdrojom bielkovín a živín. Read more