Väčšina z nás zaobchádza ako s potešením. Spájame jedlo so spoločenskými stretnutiami a pekný čas s rodinou a priateľmi. Na druhej strane vieme, že nedostatočná diéta vedie k alarmujúcej vysokej hladine cholesterolu a je teraz skutočnou metlou. Ak vedomé zmeny vo vašej strave môžu znížiť hladinu cholesterolu. Čerstvé ovocie a zelenina, celé zrná a dobré tuky sú súčasťou zdravej výživy. Čo jesť na zníženie hladiny cholesterolu? Read more
Diétne vlákno
Diétna vláknina: Kľúč k optimálnemu zdraviu.
Diétna vláknina je základnou zložkou zdravej výživy a zohráva kľúčovú úlohu pri udržiavaní zdravia tráviaceho traktu a celkovej pohody. Nachádza sa predovšetkým v potravinách rastlinného pôvodu, vrátane ovocia, zeleniny, strukovín, celozrnných výrobkov a orechov. Vlákninu možno rozdeliť do dvoch typov: rozpustnú a nerozpustnú. Rozpustná vláknina sa rozpúšťa vo vode a vytvára gélovitú látku, ktorá pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi a stabilizovať hladinu cukru v krvi.
Nerozpustná vláknina na druhej strane dodáva stolici objem a napomáha pravidelnému vyprázdňovaniu, čím zabraňuje zápche. Začlenenie adekvátnej vlákniny do vašej každodennej rutiny môže viesť k mnohým zdravotným výhodám. Podporuje nielen zdravie tráviaceho traktu, ale pomáha aj pri regulácii hmotnosti tým, že podporuje sýtosť, vďaka čomu sa budete cítiť dlhšie sýti. Okrem toho sa strava s vysokým obsahom vlákniny spája so zníženým rizikom chronických ochorení, ako sú srdcové choroby, cukrovka 2. typu a určité typy rakoviny.
Pre tých, ktorí môžu mať problém získať dostatok vlákniny len zo samotného jedla, môžu byť potravinové doplnky cennou možnosťou. Produkty obsahujúce psyllium, inulín alebo chia semienka môžu pomôcť efektívne zvýšiť príjem vlákniny. Je však nevyhnutné zaviesť vlákninu do vašej stravy postupne a zabezpečiť dostatočnú hydratáciu, aby ste sa vyhli gastrointestinálnym ťažkostiam.
Prirodzené metódy na zvýšenie spotreby vlákniny zahŕňajú začlenenie väčšieho množstva ovocia a zeleniny do jedál, výber celozrnných produktov a desiatu na orechoch a semienkach. Smoothies plné listovej zeleniny, bobuľového ovocia a ľanových semienok sú tiež chutným spôsobom, ako zvýšiť príjem vlákniny a zároveň poskytnúť základné živiny. Na záver, vláknina je životne dôležitým aspektom vyváženej stravy, ktorá podporuje nielen zdravie tráviaceho traktu, ale aj celkovú pohodu. Prijatím diétnych aj doplnkových zdrojov si môžu jednotlivci užívať zdravší životný štýl a využívať množstvo výhod, ktoré vláknina ponúka.
Diétne vlákno v strave diabetikov
Existuje mnoho publikácií v médiách a na internete o nekonečných zdravotných výhodách, ktoré vznikajú pri konzumácii potravinových vlákien. Odborníci na výživu už mnoho rokov podporujú konzumáciu potravín bohatých na vlákninu. Ukazuje sa, že pre ľudí trpiacich cukrovkou typu 1 alebo typu 2 je vláknina jednou z najdôležitejších živín. Ako diétne vlákno pomáha diabetikom? Read more
Päť bylín, ktoré podporujú chudnutie
Každý chce zostať fyzicky vhodný na zvyšok svojho života. Najdôležitejšou podmienkou na dosiahnutie cieľa je udržanie tela v rovnováhe. Vyvážený systém znamená zdravú postavu bez nadbytočného tuku. Avšak životný štýl, nezdravé a nepravidelné jedlá, nadmerné podnety a stres – to všetko má negatívny vplyv na naše telo. Jedným z najčastejších účinkov týchto zmien životného štýlu je prírastok hmotnosti. Ako odstrániť iba bylinky? Read more
Zdravotné prínosy orechov
Orechy sú prirodzeným zdrojom prospešných mastných kyselín. Orechy sú kalorické a bohaté na mikroelementy. Je vedecky dokázané, že surové a nesolené oriešky sú jedným z najlepších jedál. Napriek vysokému obsahu kalórií a vysokému obsahu tuku stojí za pridanie orechov do vašej dennej stravy. Read more
Zdravé jedlá na grile
Všetci radi sedia pri grile a jedia niečo vynikajúce. Myslíte si, že len mäso a ryby môžu byť grilované? Grilovanie prináša jedinečnú chuť a štruktúru všetkých produktov. Mäso, ryby, chlieb, zelenina. Dokonca aj keď ste na strave, môžete použiť gril. Gril je ideálny pre mäsožravce aj vegetariánov. Read more
Sójové bôby na zdravie
Sója je veľmi populárna a dostupná v mnohých formách. Okrem obilnín, takmer v každom obchode je k dispozícii sójová múka, miso, tofu a mnoho ďalších foriem spracovanej sóje. Je to skvelý zdroj cenného proteínu, ktorý obsahuje osem esenciálnych aminokyselín, ktoré telo nedokáže sám syntetizovať. Sója je tiež ľahko rastú v domácej záhrade alebo na poli. Čerstvá, osobne chovaná a zbieraná sója je ešte bohatším zdrojom bielkovín a živín. Read more
Zdravé vlastnosti zeleného jačmeňa
Príznaky nedostatku vitamínov a živín sú veľmi časté. Nie je prekvapujúce, ak zoberieme do úvahy kvalitu bežne dostupných potravín. Read more
Čo by ste mali vedieť o obsahu vlákniny
Väčšina odborníkov zdôrazňuje dôležitosť vlákien v zdravej výžive, pretože zohráva veľmi dôležitú úlohu pri trávení, a keď je spotrebovaná v správnych množstvách, je veľmi účinná pri prevencii mnohých chorôb. Čo je vláknina z potravy a ako môžeme zabezpečiť, že dosť konzumujeme? Read more
Kontroverzné bobule acai
Bolo to nahlas o Acai bobule na dlhú dobu. Toto brazílske ovocie z Amazonu sa dá zakúpiť v takmer každom obchode po celom svete. Açai bobule sú známe pre údajné zdravotné vlastnosti, ktoré sú široko podporované tým, ktorí uprednostňujú masovú spotrebu tohto ovocia. Faktom je, že bobule Acai sú základom stravy obyvateľov amazonskej džungle. Sú tiež neodmysliteľnou súčasťou stravy pre obyvateľov civilizovaných regiónov? Read more
Koľko diétnych vlákien by ste mali jesť?
Vláknina je dôležitou súčasťou zdravého vyváženého stravovania. Diétne vlákna môžu pomôcť predchádzať srdcovým chorobám, cukrovke, zvýšeniu hmotnosti a určitým druhom rakoviny. Veľmi ovplyvňuje zdravie tráviaceho systému. Read more