Vysoko tučná diéta podporuje mladý vzhľad

Tuk, ktorý dodáme v našej strave, je náš nepriateľ alebo skôr spojenec? Médiá podporujú nízku hladinu tukov. Hovorí sa, že tuk spôsobuje nadváhu, ktorá zvyšuje hladinu cholesterolu a že je zdrojom všetkého zla. Naozaj si myslíte, že odstránenie všetkého tuku z vašej stravy vás vyzerá lepšie? Read more

Bezpečné mikrovlnné rúry

Myšlienka mikrovlnnej rúry bola vytvorená pred mnohými rokmi. Prvá komerčná stavba bola vytvorená v roku 1947 a bolo možné ju kúpiť za približne 5000 dolárov. Bola to veľkosť veľkej chladničky a vážila asi dvadsaťkrát viac ako moderné konštrukcie. Dnes je ťažké si predstaviť kuchyňu, v ktorej nie je mikrovlnná rúra, a cena tohto zariadenia je mnohokrát nižšia. Aké sú riziká používania mikrovĺn na ohrev potravín? Je mikrovlnná rúra bezpečná? Read more

Obezita u detí

Za posledných 30 rokov sa počet detí s nadváhou zdvojnásobil. Nadváha a obezita v detstve sú takmer zárukou obezity v dospelosti. Ale obezita nie je len ďalšia váha, ale veľa zdravotných problémov. Ochorenie pečene, ochorenie srdca, rakovina, vaskulárne ochorenie, poruchy spánku, ortopedické problémy a hypercholesterolémia. Ako sa vyhnúť takému vývoju udalostí? Read more

Vedľajšie účinky resveratrolu

Resveratrol sa stal slávnym vďaka mnohým údajným zdravotným prínosom. Má tento populárny antioxidant vedľajšie účinky? Podľa najnovšieho výskumu sú antioxidanty dôležitou súčasťou akéhokoľvek doplnkového systému, pretože majú schopnosť znižovať oxidačný stres v tele. Výskumníci tvrdia, že antioxidanty zastavujú vývoj mnohých chronických ochorení a zabraňujú procesu starnutia. Je možné predávať antioxidanty? Read more