Myšlienka mikrovlnnej rúry bola vytvorená pred mnohými rokmi. Prvá komerčná stavba bola vytvorená v roku 1947 a bolo možné ju kúpiť za približne 5000 dolárov. Bola to veľkosť veľkej chladničky a vážila asi dvadsaťkrát viac ako moderné konštrukcie. Dnes je ťažké si predstaviť kuchyňu, v ktorej nie je mikrovlnná rúra, a cena tohto zariadenia je mnohokrát nižšia. Aké sú riziká používania mikrovĺn na ohrev potravín? Je mikrovlnná rúra bezpečná? Read more
Zdravé stravovanie
Kofeín je dobrý pre zdravie alebo škodlivý?
Móda pre zdravý životný štýl prebieha už mnoho rokov. Čo je zdravé a čo je škodlivé? Prívrženci extrémnych názorov neustále argumentujú. Predtým vedci tvrdili, že vajcia sú zlé pre zdravie a teraz majú vajcia veľa výhod. Nejedz maslo! Jesť maslo! Zdá sa, že súčasný výskum je v rozpore s predchádzajúcimi štúdiami. Takže čo je otázka kofeínu? Aká je pravda o kofeíne? Read more
Osteoporóza a vitamín K
Len nedávno bol vitamín K hlavne spojený s kontrolou krvného zrážania. V súčasnosti vieme, že tento vitamín sa podieľa na mnohých ďalších dôležitých funkciách tela. Patria sem: kostný metabolizmus, kalcifikácia ciev, funkcia centrálneho nervového systému, nádory. Nedostatok vitamínu K je príčinou mnohých civilizačných ochorení vrátane osteoporózy. Môžem znížiť riziko osteoporózy použitím vitamínu K? Read more
Ako ovplyvňuje obezita cholesterol?
Obezita môže byť opísaná ako moderná epidémia, pretože postihuje veľmi veľkú časť spoločnosti a má nepriaznivý vplyv na celé telo. Bezprostrednou príčinou obezity je príliš veľa kalórií poskytovaných v potravinách vo vzťahu k potrebám tela. Jedným z dôsledkov obezity je zvýšenie cholesterolu v krvi. Ako sa s týmto problémom zaoberať? Read more
Prírodné produkty, ktoré spaľujú tuk
Zdravé produkty spaľovania tukov sú veľmi populárnou témou rozhovoru medzi kulturistami. Téma môže tiež zaujímať ľudí, ktorí zápasia s prebytkom telesného tuku a nadváhou. Výrobky, ktoré spaľujú tuk v tele, sa nazývajú výrobky s negatívnymi kalóriami. Diéta na spaľovanie tukov urýchľuje metabolizmus a je najjednoduchším spôsobom, ako sa zbaviť nežiaduceho telesného tuku. Read more
Ktoré výrobky znižujú hladinu cholesterolu?
Väčšina z nás zaobchádza ako s potešením. Spájame jedlo so spoločenskými stretnutiami a pekný čas s rodinou a priateľmi. Na druhej strane vieme, že nedostatočná diéta vedie k alarmujúcej vysokej hladine cholesterolu a je teraz skutočnou metlou. Ak vedomé zmeny vo vašej strave môžu znížiť hladinu cholesterolu. Čerstvé ovocie a zelenina, celé zrná a dobré tuky sú súčasťou zdravej výživy. Čo jesť na zníženie hladiny cholesterolu? Read more
Rybí olej omega 3 podporuje nielen srdce
Odborníci na výživu a odborníci v oblasti zdravia odporúčajú doplnky stravy s omega-rybím olejom už viac ako dvadsať rokov. Existuje veľa článkov o tejto téme a pravdepodobne neexistuje žiadna publikácia, ktorej autor by mal negatívny názor na hodnoty pro-zdravia rybieho oleja. Početné kontrolované klinické štúdie z celého sveta potvrdili zdravotné prínosy vyplývajúce z užívania DHA a EPA pochádzajúcich z doplnkov rybieho tuku. Read more
Nebezpečenstvo nízkokalorickej diéty
Nízkokalorická strava je taká, ktorá obmedzuje množstvo spotrebovaných kalórií na maximálne 1500 denne. Štúdie ukázali, že nízkokalorické diéty môžu spôsobiť stratu hmotnosti u obéznych pacientov o približne 2 kg za týždeň. Takáto strata hmotnosti môže rýchlo zlepšiť zdravie súvisiace s obezitou, vrátane cukrovky, vysokého krvného tlaku a vysokého cholesterolu. Read more
Nízka hladina uhľohydrátov pre kulturistov
Sacharidy sú populárnou témou medzi kulturistami. Je však ľahké nájsť protichodné odporúčania týkajúce sa množstva sacharidov v strave pre kulturistov. Kto má pravdu? Ktorá strava nám umožní dosiahnuť najlepšie výsledky? Čo sa s našim telom stáva, keď používame diétu s nízkym obsahom sacharidov? Read more
Diétne vlákno v strave diabetikov
Existuje mnoho publikácií v médiách a na internete o nekonečných zdravotných výhodách, ktoré vznikajú pri konzumácii potravinových vlákien. Odborníci na výživu už mnoho rokov podporujú konzumáciu potravín bohatých na vlákninu. Ukazuje sa, že pre ľudí trpiacich cukrovkou typu 1 alebo typu 2 je vláknina jednou z najdôležitejších živín. Ako diétne vlákno pomáha diabetikom? Read more