Bolo to nahlas o Acai bobule na dlhú dobu. Toto brazílske ovocie z Amazonu sa dá zakúpiť v takmer každom obchode po celom svete. Açai bobule sú známe pre údajné zdravotné vlastnosti, ktoré sú široko podporované tým, ktorí uprednostňujú masovú spotrebu tohto ovocia. Faktom je, že bobule Acai sú základom stravy obyvateľov amazonskej džungle. Sú tiež neodmysliteľnou súčasťou stravy pre obyvateľov civilizovaných regiónov?
Acai bobule sú považované za takmer ideálne ovocie, pokiaľ ide o výživovú hodnotu. Obsahujú množstvo aminokyselín, antioxidantov a omega mastných kyselín. Poskytujú tiež množstvo železa, vlákniny a vitamínov, ako aj minerály. Vyzerajú podobne ako hrozno a chutia ako zmes bobúľ a čokolády.
Zástancovia Acai Berry si vymenia nasledujúce výhody pre ľudské zdravie: antioxidant, antibakteriálne, protizápalové, antiemetické, posilňujúce kardiovaskulárny systém.
Acai bobule obsahujú extrémne vysoké množstvá esenciálnych mastných kyselín, ktoré znižujú LDL a HDL cholesterol. Sú tiež charakterizované vysokou úrovňou flavonoidov a antioxidantov, ktoré zabraňujú predčasnému starnutiu. Tieto malé brazílske bobule sú tiež vynikajúcim zdrojom vlákniny a cenných rastlinných bielkovín, ktoré sú ľahšie stráviteľné ako živočíšne bielkoviny. Okrem jedinečného obsahu bielkovín a nenasýtených tukov, acai má aj sacharidy, ktoré dodávajú telu energiu potrebnú pre daný deň. Acai berry poskytujú potrebnú sadu aminokyselín a stopových minerálov, ktoré sú potrebné pre správnu svalovú prácu a obnovu po tréningu.
Vzhľadom na synergiu mononenasýtených tukov, vlákniny a fytosterolov podporujú bobule acai kardiovaskulárny a tráviaci systém. Vedecký výskum potvrdzuje, že vlákno v každodennej strave podporuje zdravé zažívanie. Voda rozpustná vláknina pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi. Nerozpustné vlákno znižuje riziko vzniku určitých typov rakoviny.
Pomer mastných kyselín v acai je podobný pomeru mastných kyselín v olivovom oleji. Štúdie ukazujú, že tento faktor prispieva k nízkym výskytom srdcových ochorení u stredomorských populácií.
V médiách sú viditeľné reklamy na potravinové doplnky, ktoré obsahujú výťažok z Acai Berry. Šťavy a doplnky stravy sa uvádzajú ako vynikajúce na chudnutie, na liečbu hyperplázie prostaty (steroly), na podporu kontroly cholesterolu v krvi alebo bronchodilatátora (teobromín).
Avšak, tam je tiež iný pohľad na Acai bobule. Obrovský dopyt po tomto ovocí vedie k zbaveniu potravy obyvateľov brazílskej džungle. Okrem toho vzniká otázka, či ovocie kultivované na komerčné účely má rovnaké prospešné vlastnosti ako plody pestované v prírodnom prostredí. Nakoniec je potrebné spomenúť, že neexistujú žiadne spoľahlivé štúdie, ktoré by potvrdili účinnosť bobule Acai v akýchkoľvek ochoreniach.
