Antioxidačné vlastnosti extraktu z vajec

Laminín je inovatívny výživový doplnok, ktorého základnou zložkou je nespracovaný extrakt oplodnených vtáčikov. Špeciálny postup a prísna inkubačná doba zaručujú, že pôvodné pro-zdravotné zložky zostanú plne aktívne – jedinečné peptidy, proteíny, enzýmy a bioaktívne rastové faktory. Medzi mnohými zdravotnými vlastnosťami tohto prípravku je jednou z najdôležitejších antioxidantov.

Podľa súčasného stavu vedomostí je oxidačný stres zodpovedný za starnutie tela a vývoj rôznych chorôb. Predpokladá sa, že antioxidanty poskytnuté ako súčasť stravy prinášajú potenciálne výhody pri znižovaní rizika niektorých chronických ochorení. Existujú rozsiahle štúdie, ktoré potvrdzujú prospešné vlastnosti antioxidantov rastlinného pôvodu, vrátane ovocia, zeleniny, obilnín a bylín.

Bielkoviny nachádzajúce sa v oplodnených vajciach sú tiež silné antioxidanty. Oplodnené vajíčka obsahujú aj vitamín E, vitamín A, selén a karotenoidy, ktoré majú tiež antioxidačné vlastnosti. Avšak vajcia jesené ako súčasť stravy nemajú tieto vlastnosti. To je dôvod, prečo stojí za dosiahnutie dobrého a preukázaného produktu.

Železo a meď sú viazané fosfopeptidmi

Molekuly malých proteínov, ktoré viažu fosfor, sú fosfopeptidy. Vďaka svojim chemickým vlastnostiam zabraňujú tvorbe nerozpustných a škodlivých fosfátov vápnika a komplexov železa. V dôsledku toho zvyšujú biologickú dostupnosť vápnika a železa – zabraňujú oxidácii.

Jedným z najdôležitejších fosfopeptidov je fosvitín, ktorý sa nachádza vo vajcovom extrakte používanom v lamine. Obsahuje oveľa vyšší počet fosfátov na molekulu ako mliečne bielkoviny.

Železo a meď sú živiny potrebné pre zdravie. Avšak jesť príliš veľa z týchto zložiek v potravinách môže byť škodlivé. Nadbytočné železo a meď sa môžu oxidovať a škodlivé štruktúry môžu prísť do kontaktu s bunkovými membránami a spôsobiť vážne poškodenie. Zložky Laminínu sú najefektívnejším antioxidantom na zachytávanie nenaviazaného železa a medi v bunkovej membráne – ešte silnejší ako vitamín E.

Laminín obsahuje aj všetky potrebné a nevyhnutné aminokyseliny v prírodnej, nesyntetickej forme.