Degenerácia makuly (AMD) je ochorenie, ktoré sa často vyskytuje u starších ľudí. Predpokladá sa, že dlhodobé vystavenie slnečnému žiareniu môže zvýšiť riziko vývoja makulárnej degenerácie súvisiacej s vekom. Dôvodom tejto situácie je oxidačný proces pod vplyvom UV žiarenia. Ako znížiť riziko makulárnej degenerácie?
Žltá škvrna je strednou časťou sietnice, ktorá zodpovedá za najpresnejší pohľad na najmenšie detaily. S vekom môže byť žltá škvrna tenšia a tenšia. V extrémnych prípadoch môže dokonca viesť k slepote. Ak sa s touto podmienkou nezaobchádza, je potrebné vziať do úvahy, že môže dôjsť k strate videnia.
Rovnako ako u všetkých ostatných orgánov je aj oko makuly vystavené pôsobeniu voľných radikálov. Citlivosť makuly na oxidačný stres je zvýšená faktormi, ako je vysoká spotreba kyslíka a intenzívne svetlo. Žltá škvrna je veľmi bohatá s krvou a intenzívne metabolické procesy sa vyskytujú vo svojich bunkách. Dopyt buniek tohto tkaniva na kyslík a energiu je veľmi vysoký a metabolické vedľajšie produkty musia byť odstránené veľmi efektívne a rýchlo.
Správna strava môže dopĺňať nedostatok antioxidantov, ktoré sú potrebné pre správne fungovanie makuly. Predpokladá sa, že najcennejšie živiny, ktoré zlepšujú funkciu makuly, sú koenzým Q10, taurín, kyselina alfaliponová, luteín, zeaxantín, zinok, selén, mangán a meď.
Posledný objav je ďalšia zložka stravy, ktorá môže mať významný vplyv na zníženie rizika senilnej degenerácie makuly. Štúdie na kontrolu prípadov vykonané v USA ukázali vzťah medzi nárastom konzumácie omega-3 mastných kyselín a znížením rizika AMD u ľudí, ktorých diéta má nízky obsah kyseliny linolovej. Okrem toho očné testy vykonané v Austrálii potvrdili ochranný účinok n-3 mastných kyselín u ľudí, ktorých strava obsahovala veľké množstvo omega 3 mastných kyselín.
Bolo tiež preukázané, že užívanie vysokých dávok antioxidantov a zinku môže znížiť riziko vzniku AMD o približne 25% a používanie vitamínu C, vitamínu E a zinku prispieva k udržaniu dobrého zraku u starších ľudí. Hoci neexistuje úplne preverený spôsob, ako zabrániť AMD, zdá sa, že použitie opatrení, ktoré odďaľujú výskyt tejto choroby a zmierňuje jej priebeh, je rozumným riešením problému.