Biele moruše sa používa v prírodnej medicíne už stovky rokov. V čínskej medicíne sa používa na zníženie horúčky, na liečbu kašľa a zníženie vysokého krvného tlaku. Bohaté výživné hodnoty sú všetky časti tejto rastliny: ovocie, listy, vetvičky a kôra. Existujú dokonca aj doplnky stravy obsahujúce výťažok z moruše. Odborníci hovoria, že doplnky stravy sú oveľa menej účinné ako prírodné byliny.
Zníženie hmotnosti je najpopulárnejšou aplikáciou bieleho moruše. Najefektívnejšie je varenie pripravené zo sušených bielych morušových listov. Do pohára položíme lyžicu sušených a strúhaných listov a potom nalejeme do vriacej vody. Zakryte pohár a počkajte asi 10 minút, pite dvakrát denne. Rovnaký biely morušový čaj je vynikajúci pre diabetikov, pretože spomaľuje zvýšenie hladiny cukru v krvi po jedle. Biele moruše listy sa používajú na prípravu tradičného nápoja čaju, ktorý sa na Ďalekom východe považuje za najlepší antidiabetický čaj.
Pitie morušového čaju pred jedlom bráni postprandiálnej glykémii a tým znižuje sekréciu inzulínu. Výsledkom je, že uhľohydráty dodávané s jedlom sú veľmi pomaly absorbované a nepremenené na tukové tkanivá. Zabránenie výkyvom glukózy pomáha kontrolovať chuť do jedla a zbaviť sa stálej túžby po sladkosti.
Okrem toho biely morušový čaj poskytuje vitamíny skupiny B, ktoré zlepšujú kvalitu videnia (riboflavín), zlepšujú náladu (tiamín), sú potrebné pri výrobe červených krviniek (pyridoxín) a vitamínu PP, ktoré podporujú fungovanie mozgu ,
Morušové ovocie má tvar podobný ostružinám a na chuti sú sladké a kyslé. Väčšina obchodov ponúka sušené morušové ovocie, ktoré majú veľkú chuť ako doplnok k müsli alebo zdravému občerstveniu. Môžete tiež kúpiť alebo urobiť sám morušový džús. Mulberry šťava dokonale regeneruje po intenzívnom tréningu vďaka obsahu vitamínov C, B a draslíka.
Mulberry tiež obsahuje flavonoidy: quercetin, rutín, kumarín, rovnako ako fenolové kyseliny: kyselina chlorogénová a kávová kyselina. Vďaka uvedeným látkam má moruše vysoký antioxidačný potenciál – neutralizuje voľné radikály. Mulberry obsahuje viac quercetínu než červená cibuľa! Stojí za to využiť antibakteriálne a protizápalové vlastnosti tohto flavonoidu, vrátane moruše, do vášho výživového plánu.
Prevencia kardiovaskulárnych ochorení je ďalším majetkom rastliny, ktorá je predmetom tohto článku. Množstvo antioxidantov zabraňuje zvýšeniu hladiny zlého cholesterolu a zvyšuje hladinu dobrého cholesterolu.
Ďalšou dobrou správou sú ľudia s Alzheimerovou chorobou. Extrakt z listov z moruše zabraňuje tvorbe proteínov, ktoré zohrávajú významnú úlohu pri vzniku tejto choroby.
Takže moruše je vlastne nádherná rastlina. Jedenie morušového ovocia a pitie čaju z morušových listov by sa malo stať každodenným rituálom.
