Vitamín E je pre nás absolútne nevyhnutnou látkou, ale jeho výhody sú pravdepodobne prehnané. Čo ľudské telo používa tento vitamín? Vitamín E je dobrý pre všetky choroby?
Predovšetkým je to antioxidant, ktorý chráni telo. Neutralizuje voľné radikály a pomáha predchádzať tvorbe krvných zrazenín v koronárnych artériách. Výskum poukazuje na schopnosť vitamínu E znížiť riziko chronických ochorení, ako sú infarkty a niektoré druhy rakoviny. Tiež sa verí, že vitamín E spomaľuje proces starnutia a zlepšuje prenos nervových vlákien. Je potrebná na správnu absorpciu vitamínu C a vitamínu A.
Existujú štúdie, ktoré potvrdzujú, že vitamín E zabraňuje alebo potláča kataraktu v očiach.
Choroby, pri ktorých sa odporúča vitamín E
- Parkinsonova choroba
- neplodnosti u mužov a žien
- Alzheimerova choroba
- zápal pečene
- zápal očného tkaniva
- fibromyalgia
- strata vlasov
- PMS (premenštruačný syndróm)
- bolestivá menštruácia
- ošetrenie rán
- cukrovka
- ateroskleróza
- menopauza
- osteoartritída
- syndróm nepokojných nôh
Podobne ako u iných vitamínov sa diskutuje o odporúčanom dennom príjme vitamínu E. Úradne odporúčaný príjem vitamínu E je 8-10 miligramov denne. Ale väčšina dieters verí, že na získanie dlhodobých výhod je potrebných 10 až 20 krát viac. Maximálna odporúčaná dávka je 1000 miligramov denne.
Vitamín E možno nájsť v mnohých ľahko dostupných potravinách. Hlavnými zdrojmi vitamínu E sú: slnečnicový olej, kukuričný olej, hroznový olej, lieskové orechy, mandle, obilné zrná, mastné ryby, maslo, olivový olej a arašidový olej. Dobrou správou je, že takmer každá osoba poskytuje dostatok vitamínu E spolu s každodennou stravou. Riziko nedostatku vitamínu E je minimálne.
Najväčšími zdrojmi vitamínu E sú tuky a oleje, takže ľudia, ktorí používajú diétu s nízkym obsahom tukov, musia dopĺňať požadovaný denný príjem tokoferolu. Starajte sa o doplnky, ktoré si vyberiete, pretože syntetická verzia vitamínu E je oveľa menej účinná ako v prírodnej forme. Vyhľadajte doplnky stravy obsahujúce prírodný vitamín E, najlepšie v tekutej forme.