Rôznym typom čaju boli priradené názvy, ktoré zodpovedajú farbám: zelená, červená, čierna a biela. Čaj je jedným z najpopulárnejších nápojov po celom svete. V tomto článku sa zaoberáme čiernym čajom. Aký je rozdiel medzi čiernym čajom a inými typmi? Je čierny čaj zdravý?
Zelený, červený, čierny a biely čaj pochádza z rovnakej rastliny, ktorá bola pestovaná v Číne už celé stáročia. Rôzne vlastnosti, chuť a vzhľad jednotlivých typov čaju vyplývajú z iného spracovania suroviny. V prípade čierneho čaju, listy podstúpi štyri procesy: vädnúcej, krútenie, fermentácia a sušenie.
Čierny čaj má vysoký obsah flavonoidov, ktorý neutralizuje voľné radikály, spomaľujú proces starnutia ľudského tela. Obsahuje tiež kofeín, taníny a antioxidanty.
Medzi zdravotné výhody pitie čierneho čaju sú uvedené ochranu proti rozvoju aterosklerózy a infarktu myokardu, zníženie hladiny cholesterolu, normalizovať tlak, posilňujú krvné cievy, bráni tvorbe krvných zrazenín, prevenciu rakoviny, stimuluje sekréciu tráviacich štiav, urýchľujú látkovú výmenu, zlepšiť kvalitu pleti, upraviť obsah cukru v krvi, zlepšuje funkciu mozgu a uľahčuje koncentráciu.
Ak chcete zachovať prospešné vlastnosti čaju, vypite ju bez pridania cukru.
Výhody čaju je možné použiť aj trochu inak. Čajové oblátky upokojujú popáleniny a upokojujú akné. Oplachovanie vlasov v čaji pomáha zbaviť lupín a namáčanie nôh eliminuje zápach. Čajový zábal odstraňuje otoky okolo očí.
Kontraindikácie pitia čierneho čaju
Čaj v miernom množstve je veľmi bezpečný nápoj. Predávkovanie čaj môže spôsobiť problémy so spánkom, búšenie srdca, bolesti hlavy, triaška, problémy s udržaním rovnováhy.
