Je všeobecne známe, že športovci alebo ľudia, ktorí pravidelne vykonávajú mierne športy, by mali používať bielkovinové doplnky. Tvrdí sa, že užívanie bielkovín v priebehu približne osem týždňov vedie k zlepšeniu fyzickej výkonnosti a posilneniu a rozvoju svalovej hmoty. Je možné ďalej zlepšiť vstrebávanie bielkovín v tráviacom systéme a zvýšiť respiračnú účinnosť organizmu?
Suplementácia bielkovín zvyšuje svalovú hmotu a výkonnosť.
Probiotické doplnenie, ktoré sa používa paralelne s doplnením bielkovín, môže tiež zlepšiť fyzickú kondíciu, keďže určité probiotiká môžu pomôcť pri niektorých metabolických funkciách, napríklad pri rozklade proteínov v črevách. Tiež sa predpokladá, že tento spôsob doplnenia zlepšuje účinnosť dýchania a účinnosť tráviaceho systému.
Testy boli vykonané s cieľom posúdiť športovú výkonnosť pri konzumácii proteínového doplnku alebo proteínu s probiotickým doplnkom. Výsledky ukázali, že probiotiká doplnené proteínom znižujú počet, závažnosť a trvanie infekcií dýchacích ciest a gastrointestinálne ťažkosti u športovcov oveľa vyššou rýchlosťou ako užívanie iba samotného proteínového doplnku.
Probiotické a bielkovinové doplnky zlepšujú účinnosť organizmu lepšie ako samotný proteín.
To je ďalší záver štúdie, v ktorej bola skontrolovaná výška zvislej zdvihy. Ukázalo sa, že po ôsmich týždňoch súčasnej konzumácie probiotík (Bacillus Coagulans) a bielkovinového doplnku zlepšili ľudia štyrikrát do týždňa výšky vertikálneho skoku v porovnaní s tými, ktorí nepoužívali probiotiká. Užívanie probiotikov Bacillus Coagulans spoločne s proteínom môže mať pozitívny vplyv na regeneráciu preťažených svalov a zlepšenie výkonu a regenerácie po intenzívnom fyzickom cvičení.
Počas štúdie zabralo 29 mužov 20 gramov kazeínu (mliečnych bielkovín) počas siedmich týždňov. Testy každého účastníka zahŕňali meranie bolesti svalov, obnovu svalov, zápalu a celkovej kondície. V druhej časti štúdie účastníci užívali Bacillus Coagulans doplnok s 20 gramami mliečnych bielkovín počas 14 dní.
Po ukončení obdobia doplnenia vykonali účastníci experimentálny protokol, ktorý pozostával z intenzívneho svalového tréningu jednej nohy a spôsobil poškodenie svalov. Na prvý, druhý a tretí deň po fyzickej námahe sa merala bolesť svalov a testovali sa regeneračné schopnosti. Sila, výkonnosť a hrúbka účastníka sa okrem toho merali dva dni po cvičení. Na kontrolu rozdielu v účinkoch doplnkov bola počas druhej časti štúdie skontrolovaná opačná noha.
Doplnenie probiotík počas konzumácie proteínového doplnku spôsobilo, že poškodenie svalov, regenerácia po cvičení a udržanie telesnej zdatnosti po škodlivom cvičení boli lepšie ako v prípade, keď športovci prijali len bielkovinový doplnok. Bolo navrhnuté, že priaznivé účinky pozorované vo vertikálnom skoku môžu byť založené na podpore svalovej regenerácie prostredníctvom prospešnej stimulácie črevnej mikroflóry. Probiotický doplnok konzumovaný účastníkmi štúdie obsahoval jednu miliardu CFU. Na porovnanie populárny doplnok stravy DIGESTIVE+++ obsahuje približne jeden a pol krát viac probiotík.
