Štúdie ukázali, že väčšina západnej populácie trpí nedostatkom vitamínu K2. Je táto skutočnosť spojená so srdcovými ochoreniami? Hlavnou príčinou infarktu myokardu je tvorba aterosklerotického plaku a vápnik je hlavnou zložkou aterosklerotických plakov. Prečo sa vápnik usadzuje v krvných cievach a ako proti tomuto javu čeliť?
Arteriálna kalcifikácia sa považuje za nezvratný proces, ktorý je výsledkom starnutia. Nedávna štúdia však ukázala, že ľudia, ktorí užívajú vitamín K2, neprejavujú arteriálnu kalcifikáciu napriek pokročilému veku a ich krvné cievy zostávajú úplne elastické.
Telo je vybavené prirodzeným mechanizmom, ktorý zabraňuje tvorbe vápnika v stenách krvných ciev. Avšak, aby tento mechanizmus správne fungoval, potrebujete vitamín K2, ktorý je najsilnejším prirodzeným inhibítorom kalcifikačného procesu. Vďaka účasti vitamínu K2 sa špeciálny proteín viaže vápnik a zabraňuje jeho kryštalizácii, okrem iného v stenách srdcových ciev, obličiek a pľúc.
Chronický nedostatok vitamínu K2 nespôsobuje žiadne násilné príznaky. Preto sa deficit vitamínu K2 zvyčajne neuznáva.
Ako dodať vitamín K2?
OMEGA+++ obsahuje omega 3 mastné kyseliny pre zdravie srdca a zdravie kĺbov, má protizápalové vlastnosti a zlepšuje pamäťovú prácu. Avšak v kontexte tohto článku je najdôležitejšia skutočnosť, že tento výživový doplnok obsahuje vitamín K2 v aktívnej forme, ktorý prispieva k zdraviu srdca a krvných ciev. Vitamín K2 nie je produkovaný v tele a mal by byť poskytnutý ako súčasť stravy.
Existencia vitamínu K2 bola objavená v roku 1929, ale až o niekoľko rokov neskôr bola stanovená jeho funkcia v tele. V sedemdesiatych rokoch bol považovaný za nevyhnutný faktor tvorby kostí. V roku 2008 bolo zistené, že vitamín K2 je nevyhnutný pri redukcii usadenín vápnika, ktoré prispievajú k kalcifikácii tepien a infarktu. Nedostatok tohto vitamínu môže spôsobiť poškodenie kostí a kardiovaskulárneho systému a symptómy nedostatkov sú viditeľné až po dlhodobom trvaní deficitu.
Odporúčaná denná dávka vitamínu K2 pre dospelých je približne 1 mikrogram na kilogram telesnej hmotnosti. Avšak pre aktiváciu všetkých proteínov závislých od vitamínu K2 je potrebné väčšie množstvo tohto vitamínu. Okrem iného proces vápnikovej väzby v kostiach a prevencia akumulácie aterosklerotických plakov vyžadujú vyššie dávky.
Okrem doplnkov vitamínu K2 sa odporúča používať vyváženú stravu obsahujúcu ryby, mäso, syr, maslo a fermentované sójové produkty, ktoré obsahujú aj vitamín K2.